Τι γίνεται αν είστε αλλεργικοί στο καρπούζι;
Κόβοντας ένα ώριμο καρπούζι που χτυπά δυνατά όταν χτυπηθεί, σχεδόν κανένας δεν αναμένει ότι θα πρέπει να πληρώσουν για το φέτες που τρώγεται με υδαρή μάτια, φαγούρα, πονόλαιμο και άλλα συμπτώματα αλλεργίας.
Είναι πολύ γνωστό ότι τα πεπόνια, ως αλλεργιογόνα, στην πράξη δεν αποτελούν κίνδυνο για τον άνθρωπο. Ούτε η γύρη ούτε τα φρούτα μπορούν να είναι επιβλαβή για την υγεία. Γιατί όλο και περισσότεροι άνθρωποι παραπονιούνται για δυσφορία μετά το πόσιμο καρπούζι; Και μπορεί να υπάρχει αλλεργία στο καρπούζι;
Στις περισσότερες περιπτώσεις, όταν το καρπούζι κατηγορείται για την επιδείνωση της υγείας, ο πραγματικός ένοχος είναι η ομοιότητα της επίδρασής του στο σώμα με τη γύρη αμβροσίας, ένα από τα ισχυρότερα αλλεργιογόνα.
Τι είναι η διασταυρούμενη αλλεργία;
Το Ragweed, που πρωτοεμφανίστηκε στην Ευρώπη από την Αμερική το 1873, έχει γίνει ένα σοβαρό πρόβλημα για πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Όχι μόνο αυτό, αυτό και δύο άλλοι τύποι αμβροσίας είναι ζιζάνια που καταλαμβάνουν γρήγορα αρόσιμη γη, η επίδραση της ωρίμανσης της γύρης τον Ιούλιο στην ανθρώπινη υγεία είναι ακόμη πιο επικίνδυνη. Στη Ρωσία, πριν από εκατό χρόνια, το εργοστάσιο άρχισε να καταλαμβάνει περιοχές από το έδαφος Stavropol και Krasnodar. Σήμερα τα αλσύλλια αραβοσίτου βρίσκονται στην Περιφέρεια Primorsky και στην Περιφέρεια Voronezh, ενώ το ζιζάνιο εξαπλώνεται σταθερά στα βόρεια.
Μετά την εισπνοή μικροσκοπικών σωματιδίων γύρης, ένα άτομο βιώνει όλες τις εκδηλώσεις αλλεργιών από δακρύρροια και πυρετό έως δυσκολία στην αναπνοή και πνευμονικό οίδημα. Η αλλεργία στο καρπούζι έχει τα ίδια συμπτώματα.
Σύμφωνα με τους γιατρούς, σε περιοχές όπου μεγαλώνει η αμβροσία, έως και το 20% του πληθυσμού είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες στη γύρη και στον γλυκό πολτό του καρπούζι... Αλλά τι κοινό έχουν τα φυτά που δεν ανήκουν στην ίδια οικογένεια; Μιλώντας για διασταυρούμενη αλλεργία, είναι κατανοητό ότι το σώμα αντιδρά σχεδόν με τον ίδιο τρόπο σε πολλά αλλεργιογόνα που έχουν παρόμοια δομή. Σε αυτήν την περίπτωση, το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα δεν κάνει διάκριση μεταξύ στενών ομάδων αμινοξέων στη σύνθεση της αμβροσίας γύρης και του γλυκού, ζαχαρούχου πολτού καρπουζιού.
Λάθος ένα ασφαλές φρούτο για γύρη, το σώμα αντιδρά βίαια στην εισβολή, δείχνοντας το πλήρες φάσμα των αλλεργικών συμπτωμάτων. Ταυτόχρονα, υπάρχει αλλεργία στο καρπούζι σε εκείνους που πάσχουν περισσότερο από αλλεργική ρινίτιδα, και με την εξάπλωση του αμβροσίας σε ολόκληρη τη χώρα, τέτοιοι ασθενείς γίνονται όλο και περισσότερο.
Συμπτώματα αλλεργίας καρπουζιού
Μια επώδυνη αντίδραση του σώματος στο καρπούζι εμφανίζεται λίγο μετά το γεύμα, όταν αρχίζει η πέψη και η απορρόφηση των ουσιών που απαρτίζουν τον πολτό.
Τα πιο εντυπωσιακά και κοινά συμπτώματα αλλεργίας στο καρπούζι περιλαμβάνουν:
- αλεργική ρινίτιδα;
- πόνος και πόνος στο λαιμό
- δυσκολία στην αναπνοή μέχρι το οίδημα του Quincke
- ερυθρότητα των βλεφάρων και των ματιών, δακρύρροια
- κνησμός και εξανθήματα στο δέρμα και τους βλεννογόνους.
- πρήξιμο των βλεννογόνων και των μαλακών ιστών.
Δεδομένου ότι ο πολτός καρπουζιού, που αντιλαμβάνεται το σώμα ως αλλεργιογόνο, εισέρχεται στο πεπτικό σύστημα, μπορεί επίσης να εμφανιστούν τοπικά συμπτώματα:
- επώδυνη, συνοδευόμενη από κοψίματα και σπασμούς, αισθήσεις.
- φούσκωμα και μετεωρισμός
- ναυτία και έμετος;
- διάρροια.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, εάν είστε αλλεργικοί στο καρπούζι, είναι πιθανή αδυναμία, ζάλη και πυρετός. Το νευρικό σύστημα αντιδρά στη δράση του αλλεργιογόνου με υπερβολική διέγερση του ασθενούς ή, αντιστρόφως, με ανασταλτική αντίδραση σε αυτό που συμβαίνει.
Το πιο σοβαρό σύμπτωμα αλλεργίας στο καρπούζι είναι το αναφυλακτικό σοκ.
Αυτή η οξεία και επικίνδυνη κατάσταση για τον άνθρωπο συνοδεύεται από:
- απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης.
- σύγχυση ή πλήρη απώλεια συνείδησης
- εξασθενημένος συντονισμός κινήσεων ·
- κράμπες στα άκρα.
Στα παιδιά, τα σημάδια αλλεργικής αντίδρασης είναι παρόμοια, αλλά τα συμπτώματα αλλεργίας στο καρπούζι είναι φωτεινότερα και πιο απειλητικά.
Θεραπεία αλλεργίας καρπουζιού
Δεδομένου ότι το καρπούζι έχει ένα πιο τρομερό δίδυμο αλλεργιογόνο, είναι εξαιρετικά σημαντικό να το εντοπίσετε εγκαίρως και να ξεκινήσετε ένα σύνολο μέτρων για την ανακούφιση της κατάστασης του ασθενούς και την πρόληψη των ακόλουθων επιθέσεων:
- Συνιστάται η χρήση αντιισταμινικών για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της αλλεργίας στο καρπούζι, η οποία έχει εγκάρσια φύση.
- Τα σύγχρονα απορροφητικά παρασκευάσματα θα βοηθήσουν στη συσσώρευση και την απομάκρυνση των αλλεργιογόνων από το σώμα.
- Εάν είναι απαραίτητο, οι γιατροί συνταγογραφούν κορτικοστεροειδή για την ανακούφιση από τον κνησμό και το πρήξιμο.
Η ειδική βοήθεια και η πλήρης ιατρική εξέταση με στόχο την εύρεση της πραγματικής φύσης της αλλεργίας στο καρπούζι είναι δυνατή μόνο όταν επικοινωνείτε με ειδικούς.
Μερικές φορές, για να μην αισθανθείτε δυσφορία από αλλεργία στα καρπούζια, αρκεί να μην τα χρησιμοποιήσετε κατά την περίοδο ανθοφορίας ενός επικίνδυνου φυτού, αμβροσίας, που εμφανίζεται τον Ιούλιο και μέρος του Αυγούστου.
Σε αυτήν την περίπτωση, θα είναι πολύ πιο εύκολο να μετακινήσετε την εποχή της αλλεργικής ρινίτιδας. Ωστόσο, υπάρχουν εξαιρέσεις, επομένως η χρήση καρπουζιού στα τρόφιμα θα πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή σε άλλες περιόδους του έτους, μειώνοντας τις μερίδες και παρακολουθώντας την αντίδραση του σώματος. Δυστυχώς, μερικές φορές υπέρ της υγείας, πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς τον γλυκό πολτό.
Μια επείγουσα επίσκεψη σε γιατρό είναι απαραίτητη όταν εμφανίζονται τέτοια τρομερά συμπτώματα αλλεργίας στο καρπούζι ως:
- πρήξιμο του λαιμού και του προσώπου
- δυσκολία αναπνοής;
- αίσθημα παλμών της καρδιάς;
- μπερδεμένη συνείδηση.
Εάν παρατηρηθούν σημάδια αλλεργικής αντίδρασης σε ένα παιδί, η παραμικρή επιδείνωση της ευεξίας θα πρέπει να θεωρείται ως ο λόγος για άμεση κλήση σε γιατρούς.