Γλυκό κεράσι Iput - μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης
Το γλυκό κεράσι θεωρείται παραδοσιακά θερμοφιλική καλλιέργεια, οι περισσότερες από τις ποικιλίες των οποίων προτιμούν τις νότιες περιοχές και τη μέση ζώνη που δεν ανέχεται το χειμώνα. Η εξαίρεση είναι το κεράσι Iput που εκτρέφεται από Ρώσους κτηνοτρόφους, η περιγραφή της ποικιλίας, οι φωτογραφίες των καρποφόρων δέντρων και η εμπειρία της καλλιέργησής τους μιλούν για τη σκληρή χειμωνιάτικη ανθεκτική φύση των φυτών.
Η ιστορία της ποικιλίας, που προορίζεται για το κέντρο της Ρωσίας και την περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, ξεκίνησε τη δεκαετία του '80 του περασμένου αιώνα στο Bryansk. Χρησιμοποιώντας ανώνυμα υβρίδια για διέλευση, επιστήμονες από το All-Russian Research Institute of Lupine έλαβαν φυτά μιας νέας ποικιλίας, η οποία μέχρι το 1993 είχε δοκιμαστεί και προτάθηκε να συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο.
Για μια νέα ποικιλία γλυκών κερασιών, οι κτηνοτρόφοι Bryansk επέλεξαν ένα όνομα που φαίνεται περίεργο για πολλούς κηπουρούς. Στην πραγματικότητα, το όνομα δόθηκε στην ποικιλία προς τιμήν του όμορφου ήσυχου ποταμού Iput, που ρέει μέσα από τις εκτάσεις του Bryansk και των γειτονικών περιοχών.
Περιγραφή ποικιλιών κερασιών Iput
Όπως φαίνεται στη φωτογραφία του κερασιού Iput, οι βλαστοί του είναι διασκορπισμένοι με ομαλό μεγάλο φύλλωμα από σκούρο πράσινο χρώμα. Όσο νεότερα είναι τα κλαδιά, τόσο μεγαλύτερα είναι τα επιμήκη, ελαφρώς ωοειδή φύλλα πλάκας με οδοντωτό άκρο και πυκνό μίσχο. Η άκρη του φύλλου είναι έντονα μυτερή, και η βάση, αντίθετα, είναι στρογγυλεμένη. Η εξωτερική πλευρά έχει πιο έντονο χρώμα από το πίσω μέρος και το μίσχο ξεχωρίζει συχνά με κοκκινωπό-καφέ απόχρωση, ιδιαίτερα αισθητή σε μεγάλους αδένες.
Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, το κεράσι Iput, όπως και στη φωτογραφία, χαρακτηρίζεται από πρώιμη ανθοφορία, και μεγάλα άνθη συλλέγονται σε μικρές ταξιανθίες 3-4 τεμαχίων και βρίσκονται σε κλαδιά μπουκέτο. Τα ανοιχτά κοράλια συναρμολογούνται από λευκά γειτονικά πέταλα. Δυνατά προεξέχοντα από τη στενή καλύβα που μοιάζει με κύπελλο, οι στήμονες και το πιστόλι δεν διαφέρουν σε μήκος, γεγονός που διευκολύνει την επικονίαση.
Τα καλλιεργημένα φυτά κερασιάς του Iput είναι έτοιμα για καρποφορία έως το τέταρτο ή πέμπτο έτος της ζωής. Μέχρι αυτή τη στιγμή, είναι απαραίτητο να ολοκληρωθεί το διαμορφωτικό κλάδεμα, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να μείνει χωρίς γλυκά φρούτα για άλλα 1-2 χρόνια.
Χαρακτηριστικά των καρποφόρων ποικιλιών κερασιών Iput
Τα σκούρα κόκκινα ή σχεδόν μαύρα φρούτα που ωριμάζουν το πρώτο μισό του καλοκαιριού, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τη φροντίδα, μπορούν να αυξήσουν το βάρος από 5 έως 10 γραμμάρια. Ένα ζουμερό κουδούνισμα με ένα μικρό ωοειδές οστό που αποτελεί λιγότερο από το 5% του συνολικού βάρους, έχει μια μεσαία πυκνή, βαθιά κόκκινη σάρκα. Ο χυμός ενός ώριμου γλυκού κερασιού, σε σχήμα καρδιάς, είναι εξίσου σκοτεινός, αρωματικός και νόστιμος. Το ανοιχτό καστανό οστό είναι μέτρια προσαρτημένο στον πολτό και αποσπάται από αυτό με λίγη προσπάθεια.
Όταν είναι πλήρως ώριμα, τα φρούτα διατηρούνται καλά σε δυνατούς κοντούς μίσχους, κάτι που σας επιτρέπει να μην φοβάστε να χάσετε μέρος της συγκομιδής λόγω ρίψης.
Όλες οι καλλιέργειες φρούτων καλλιεργούνται για την πολυαναμενόμενη συγκομιδή. Τα κεράσια της ποικιλίας Iput θα σας ευχαριστήσουν και τους δύο με τον αριθμό των φρούτων και την εξαιρετική τους ποιότητα.Τα ζουμερά drupes διακρίνονται για την ελκυστική εμφάνισή τους και την εξαιρετική γεύση τους, η οποία έλαβε βαθμολογία 4,5 πόντων από τους ειδικούς. Μια χούφτα γλυκά κεράσια αυτής της ποικιλίας περιέχουν έως και 11,5 mg βιταμίνης C. Ανά 100 γραμμάρια γλυκών κερασιών, υπάρχουν:
- 16,6 γραμμάρια διαιτητικών ινών.
- 11 γραμμάρια σακχάρων.
- 0,5 γραμμάρια οξέων.
Το βάρος και η γλυκύτητα των φρούτων εξαρτώνται άμεσα από τις καιρικές συνθήκες, τον επιλεγμένο τόπο φύτευσης και τη φροντίδα για τα κεράσια Iput. Εάν η άνοιξη και το καλοκαίρι αποδείχτηκαν κρύα και λίγο ηλιόλουστα, η ωοθήκη χύνεται χειρότερα και όταν αφαιρεθεί από το δέντρο έχει μια ξινή ή σχεδόν πικρή γεύση. Η ρωγμή των φρούτων μπορεί να προκύψει από άφθονο πότισμα φυτών με ωοθήκες ή περίοδο βροχής 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Για να εμφανιστεί η κουλτούρα σε όλη της τη δόξα, η ποικιλία Iput απαιτεί επικονιαστές, οι οποίοι φυτεύονται δίπλα σε γόνιμα δέντρα. Η επιλογή των επικονιαστών για τα κεράσια Iput πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη το χρονοδιάγραμμα της ανθοφορίας, έτσι ώστε η γύρη από ένα φυτό να μπορεί ελεύθερα να φτάσει στο άλλο.
Μεταξύ των καλύτερων γειτόνων για την ποικιλία Iput θα είναι οι κερασιές Ζηλιάρης και Bryansk ροζ, Ovstuzhenka, Raditsa και Tyutchevka. Όλα είναι απόλυτα προσαρμοσμένα στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας και η φύτευσή τους θα βοηθήσει όχι μόνο στην αύξηση της απόδοσης, αλλά και στη διαφοροποίησή της.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες της ποικιλίας κερασιών Iput
Δεδομένου ότι η ποικιλία δημιουργήθηκε για τη μεσαία ζώνη, η αυξημένη ανθεκτικότητα του χειμώνα πρέπει να αποδοθεί στα δυνατά σημεία του κερασιού Iput. Στους σκληρούς χειμώνες του Bryansk και άλλων γειτονικών περιοχών, όχι περισσότερο από το 60% των δέντρων πάγωσε και περίπου το 80% των μπουμπουκιών παρέμειναν στους βλαστούς. Δηλαδή, με την άφιξη της άνοιξης, τα φυτά καλύφθηκαν με λευκά άνθη, έφερε καρπούς το καλοκαίρι και μέχρι το φθινόπωρο αποκατέστησαν με επιτυχία τις απώλειές τους.
Η περιγραφή της ποικιλίας και η φωτογραφία των κερασιών Iput δείχνουν ότι οι φυτεύσεις δεν είναι πολύ ευαίσθητες σε ασθένειες που προκαλούνται από μύκητες. Εάν τα φρούτα επηρεάζονται από σήψη, αυτό συμβαίνει συχνότερα σε ένα δροσερό, υγρό καλοκαίρι ή εάν δεν τηρούνται οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.
Ένα τεράστιο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι τακτικά φρούτα και εξαιρετική γεύση των πρώτων φρούτων. Τα γλυκά κεράσια έχουν καθολικό σκοπό, δηλαδή είναι εξίσου καλά φρέσκα και ως μέρος της συντήρησης του σπιτιού.