Γιατί οι φράουλες είναι χρήσιμες και χαρακτηριστικά της χρήσης της

Η χρησιμότητα των φραουλών καθορίζεται από την πλούσια σύνθεσή της. Αυτό το μούρο εξαπλώθηκε στην Ευρώπη από τον 18ο αιώνα. Με την πάροδο του χρόνου, οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να αναπαράγουν πολλές ποικιλίες φραουλών - ποικιλίες φραουλών.

Τι είναι μέσα

Η σύνθεση των φραουλών περιέχει βιταμίνες και μικροστοιχεία, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χαμηλή - μόνο 30 kcal ανά 100 g. Περισσότερο από το ¾ της μάζας του προϊόντος είναι νερό. Ο υπόλοιπος όγκος είναι θρεπτικά συστατικά χρήσιμα για το σώμα: βιταμίνες, οργανικά οξέα, ιχνοστοιχεία.

Βιταμίνη C

200 g βιταμίνης C περιέχει 120 mg.

Αυτή η βιταμίνη έχει πολύπλευρη επίδραση στο σώμα:

• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• δίνει αντιφλεγμονώδη δράση.
• βοηθά στην ομαλοποίηση της εργασίας των αιμοφόρων αγγείων και των καρδιακών μυών.

Βιταμίνη Ε

200 g μούρων βιταμίνης Ε περιέχουν 1,6 mg.

Προσφέρει στις φράουλες τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες:

• βελτίωση της κατάστασης των μυών
• επιτάχυνση των διαδικασιών αναγέννησης ·
• αντιγηραντικό αποτέλεσμα
• βελτιώνοντας το έργο της καρδιάς.

Βιταμίνες Β

Οι βιταμίνες Β βελτιώνουν τη διάθεση. Έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στα γυναικεία γεννητικά όργανα και τις ορμόνες.

Ιχνοστοιχεία

Ο φωσφόρος στις φράουλες συμμετέχει στον ενδοκυτταρικό μεταβολισμό και ενισχύει τα οστά. Το μαγνήσιο, το νάτριο και το κάλιο βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς, επηρεάζουν θετικά το νευρικό σύστημα και τους μυς. Δουλεύοντας μαζί, συμμετέχουν στη διατήρηση της ισορροπίας νερού-αλατιού του σώματος.

Ποια είναι η χρήση του σιδήρου στις φράουλες; Αυτό το ιχνοστοιχείο αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης, διεγείρει το αιματοποιητικό σύστημα.

Το ασβέστιο είναι ένα πολύ σημαντικό ιχνοστοιχείο, συμμετέχει σε τόσο σημαντικές διαδικασίες:

• βελτιώνει την κατάσταση των οστών και των δοντιών.
• ενισχύει το νευρικό σύστημα
• ομαλοποιεί την πήξη του αίματος.
• βελτιώνει την κατάσταση των μυών.

Η αποτελεσματικότητα των μικροστοιχείων αυξάνεται λόγω του πολύπλοκου αποτελέσματος μαζί με τις βιταμίνες. Ταυτόχρονα, οι ίδιες οι βιταμίνες απορροφώνται καλύτερα.

Οξέα

Το οξαλικό οξύ είναι μια πηγή αναπλήρωσης ενέργειας στο σώμα, συμμετέχει στην ομαλοποίηση των εντέρων.

Το σαλικυλικό οξύ έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• συμμετέχει στην αραίωση του αίματος.
• ανακουφίζει τη θερμότητα
• διεγείρει την παραγωγή ιδρώτα.

Γιατί οι φράουλες είναι χρήσιμες

Στη λαϊκή ιατρική, τα οφέλη των φραουλών για το ανθρώπινο σώμα δεν περιορίζονται μόνο στα μούρα, χρησιμοποιούνται επίσης οι ρίζες και τα φύλλα του φυτού.

Τα μούρα που λαμβάνονται με μέτρο μπορούν να βελτιώσουν την όρεξη και την ευεξία, να βοηθήσουν με τέτοιες ασθένειες:

• αναιμία;
• αρθρίτιδα;
• αθηροσκλήρωση;
• πέτρες στη χοληδόχο κύστη
• κρύο;
• στοματίτις;
• αμυγδαλίτιδα;
• μεταβολική ασθένεια.

Με κρύο

Για ξέπλυμα με αμυγδαλίτιδα, φαρυγγίτιδα και άλλες παθολογίες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν εγχύσεις νερού από φρέσκα μούρα. Οι φράουλες για κρύα πίνουν ½ ποτήρι ποτό πριν από τα γεύματα.

Για να προετοιμάσετε ένα φαρμακευτικό μείγμα, πρέπει:

1. Ξεπλύνετε και κόψτε τα μούρα.
2. Μετρήστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
3. Βράζουμε 1 ποτήρι νερό.
4. Ρίχνουμε πάνω από τον πουρέ μούρων.
5. Τοποθετήστε το μείγμα σε θερμό.
6. Παρασκευάστε για μισή ώρα.

Τα οφέλη των φραουλών είναι υψηλότερα όταν καταναλώνονται με φρέσκα μούρα. Για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς, ως μέρος ενός συνόλου μέτρων, χυμός από μούρα, εγχύσεις, κομπόστες, μαρμελάδα.

Για ασυλία

Η βιταμίνη C, η οποία αποτελεί μέρος των φραουλών, προστατεύει το σώμα από τα κρυολογήματα και τη γρίπη.Τα φυσικά οξέα καταπολεμούν αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες, επιβραδύνουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και αποτρέπουν παθολογικές διαδικασίες.

Για το δέρμα και τα δόντια

Γιατί οι αρωματικές φράουλες είναι καλές για το δέρμα; Εκτός από την κατανάλωση, τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν εξωτερικά. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός φράουλας έχει αντιφλεγμονώδεις και θεραπευτικές ιδιότητες πληγών και επίσης λεύκει τα δόντια.

Όταν χρησιμοποιούνται εξωτερικά, τα μούρα μπορούν να αποτελούν μέρος των μασκών. Για να γίνει αυτό, ο πουρέ μούρων μπορεί να συνδυαστεί με ωμό ασπράδι αυγού.

Οφέλη για τις γυναίκες

Οι ευεργετικές ιδιότητες των φραουλών για τις γυναίκες συνδέονται με την παρουσία φολικού οξέος, βιταμινών Β και άλλων ευεργετικών ουσιών στα μούρα. Η χρήση τους κατά τον προγραμματισμό της εγκυμοσύνης και στα αρχικά στάδια είναι η πρόληψη των παθολογιών του εμβρύου.

Οι πλούσιες σε ίνες φράουλες έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία των εντέρων μιας γυναίκας, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ένα ήπιο διουρητικό αποτέλεσμα είναι επίσης ευεργετικό. Αυτό απαλλάσσει το βάρος από τα νεφρά, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά το τελευταίο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.

Η φιστετίνη από φράουλες είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό που αναστέλλει τα καρκινικά κύτταρα του μαστού και ενισχύει την αποτελεσματικότητα των αντικαρκινικών φαρμάκων.

Για το ουροποιητικό σύστημα και την πέψη

Οι φράουλες έχουν ήπια διουρητική δράση. Αυτή η ιδιότητα των μούρων σας επιτρέπει να απομακρύνετε το υπερβολικό υγρό από το σώμα και προάγει την καλή λειτουργία των νεφρών.

Τα μούρα, λόγω της σύνθεσής τους, μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή όσων αγωνίζονται με επιπλέον κιλά. Εκτός από τη βελτίωση της διαδικασίας πέψης, οι φράουλες βοηθούν στην καύση του υπερβολικού λίπους.

Για όραση και νευρικό σύστημα

Τα αντιοξειδωτικά και οι βιταμίνες στα μούρα ενισχύουν την όραση και μειώνουν τον κίνδυνο ανωμαλιών. Και ομαλοποιούν την ενδοφθάλμια πίεση.

Τα αντιοξειδωτικά στη σύνθεση αποτρέπουν το εγκεφαλικό, τονώνουν τον εγκέφαλο. Για να γίνει αυτό, αρκεί να τρώτε μούρα σε μικρές μερίδες, ειδικά την εποχή.

Για αιμοφόρα αγγεία, καρδιά και ενδοκρινικό σύστημα

Τα ιχνοστοιχεία (μαγνήσιο και κάλιο) ενισχύουν τον καρδιακό μυ και ελέγχουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Οι φράουλες όχι μόνο έχουν ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά, αλλά επίσης προλαμβάνουν τον διαβήτη.

Μυοσκελετικό σύστημα

Ουσίες όπως η κουερσετίνη και η κουρκουμίνη έχουν προληπτική επίδραση στο μυοσκελετικό σύστημα. Ενεργώντας σε συνδυασμό, αφαιρούν τις τοξίνες από το ανθρώπινο σώμα, αποτρέπουν την ανάπτυξη αρθρίτιδας.

Πιθανή βλάβη από τα μούρα

Τα οφέλη και οι βλάβες των φραουλών καθορίζονται από τη σύνθεσή της. Παρά τη χρησιμότητα, σε ορισμένες περιπτώσεις, τα μούρα απαιτούν προσεκτική πρόσληψη. Οι φωτεινές, ζουμερές φράουλες είναι μια τροφή που μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Επιπλέον, η ίδια η πορώδης δομή μπορεί να συσσωρεύσει γύρη από γειτονικά φυτά.

Ο κίνδυνος από τα μούρα μπορεί να σχετίζεται με τη λίπανση του εδάφους. Οι φράουλες που έχουν τροφοδοτηθεί με νιτρικά μπορεί να είναι επικίνδυνες για τον οργανισμό, ειδικά για τα παιδιά. Τα μούρα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή για όσους έχουν ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτό οφείλεται στη μηχανική ερεθιστική επίδραση των μικρών σπόρων μούρων στα πεπτικά όργανα.

Οι σοβαρές αντενδείξεις για τη λήψη φραουλών είναι:

• ατομική δυσανεξία
• αλλεργία;
• επιδείνωση χρόνιων παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα ή του ουροποιητικού συστήματος.
• οξεία μορφή γαστρίτιδας, κυστίτιδας.

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φράουλας αντενδείκνυται για όσους πάσχουν από παθολογίες των αρθρώσεων και των οστών, συμπεριλαμβανομένων μετά από κατάγματα και άλλους τραυματισμούς του μυοσκελετικού συστήματος.

Δεν είναι όλοι καλοί σε φράουλες σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα. Για παράδειγμα, τα οφέλη και οι βλάβες των φραουλών με το γάλα εξαρτώνται από διάφορους παράγοντες. Για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, είναι απαραίτητο να λαμβάνουν αποβουτυρωμένο γάλα όταν προετοιμάζουν ένα κοκτέιλ μούρων και να μην βάζουν πολύ ζάχαρη. Καλύτερα ακόμα, αντικαταστήστε το με μέλι... Διαφορετικά, το πιάτο δεν μπορεί πλέον να θεωρηθεί διαιτητικό.

Οι φράουλες είναι ένα νόστιμο και υγιές μούρο που πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του. Μόνο πλυμένα μούρα χωρίς ζημιά πρέπει να χρησιμοποιούνται για φαγητό. Ο καλύτερος χρόνος για μια απόλαυση είναι μεταξύ των γευμάτων.

Βιταμίνες σε φράουλες - βίντεο