Πώς είναι χρήσιμο το λεμόνι για το ανθρώπινο σώμα;
Η ξινή γεύση του ζουμερού πολτού εσπεριδοειδών, που παραδοσιακά θεωρείται αποτελεσματική θεραπεία για τα κρυολογήματα, σχετίζεται με τις φθινοπωρινές και χειμερινές περιόδους του μαζικού ARVI. Αλλά για ποιο πράγμα είναι καλό το λεμόνι; Τι είναι το φρούτο που αξίζει ιατρικής φροντίδας; Και υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση λεμονιών;
Η γεύση και οι φαρμακευτικές ιδιότητες του λεμονιού εκτιμήθηκαν από τους προγόνους μας πριν από αρκετές χιλιετίες. Τα φρούτα ήταν σεβαστά στην Ινδία και την Κίνα. Λίγο αργότερα, εμφανίστηκαν στην Αίγυπτο και τις χώρες της Μεσογείου, γίνονται σχεδόν εγγενείς σε αυτές τις περιοχές.
Οι Έλληνες θεώρησαν το ξύσμα και τον ξινό πολτό ως αποτελεσματικό αντίδοτο. Οι θεραπευτές στην Κίνα έχουν προτείνει φίλτρα λεμονιού ως αντιφλεγμονώδη επούλωση πληγών. Πριν από εκατό χρόνια, οι γιατροί συνταγογράφησαν λοσιόν λεμονιού ως ηρεμιστικό.
Και δεν χρειάζεται να μιλάμε για τα οφέλη του λεμονιού για τα κρυολογήματα! Η γλυκιά ώρα με έναν γύρο φρέσκων φρούτων είναι το καλύτερο ποτό όταν:
- αυξημένη θερμοκρασία
- πονόλαιμος;
- στο πρόσωπο όλων των άλλων σημείων αναπνευστικής νόσου ή γρίπης.
Ποιες ουσίες στη σύνθεση του λεμονιού βοήθησαν τους ανθρώπους για χιλιάδες χρόνια να μην χάσουν την πίστη τους στη χρησιμότητα ενός ξινού φρούτου;
Σύνθεση λεμονιού
Οι ιδιότητες του λεμονιού καθορίζονται από τη σύνθεσή του, η οποία κυριαρχείται από υγρασία, ανόργανα άλατα, φυτικές ίνες και σάκχαρα, βιταμίνες και κιτρικό οξύ. Είναι αυτή, και όχι ο ασκορβικός καρπός, που οφείλει τη μοναδική του γεύση. Αλλά η μυρωδιά των φρούτων είναι μια σύνθεση πτητικών αρωματικών ενώσεων που συμβάλλουν επίσης στην ανθρώπινη υγεία και ευεξία.
Ποιες βιταμίνες στο λεμόνι είναι πιο ευεργετικές; Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να αναφερθεί παραδοσιακά η βιταμίνη C ή το ασκορβικό οξύ. Παρόλο που, όπως έχει ήδη καταστεί σαφές, δεν είναι γι 'αυτόν που οι λάτρεις του λεμονιού πρέπει να είναι ευγνώμονες για τη φρέσκια γεύση τους.
Αλλά λόγω της υψηλής συγκέντρωσης αυτής της βιταμίνης, η συμπερίληψη των φρούτων στο μενού βοηθά:
- ομαλοποίηση του μεταβολισμού
- Ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού
- αναπληρώστε τα ενεργειακά αποθέματα και κρατήστε τον εαυτό σας σε υπέροχη διάθεση.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού επηρεάζονται από την παρουσία βιταμινών Α και Δ, Ε και Ρ στον πολτό. Η παρουσία των τελευταίων των βιταμινών είναι χαρακτηριστική για σχεδόν όλα τα εσπεριδοειδή, για τα οποία η ένωση ονομάστηκε "κιτρίνη". Μια μεγάλη ομάδα βιταμινών Β αντιπροσωπεύεται ευρέως στον πολτό λεμονιού.
Επιπλέον, τα ξινά κίτρινα εσπεριδοειδή περιέχουν:
- σίδερο;
- κάλιο;
- ασβέστιο και μαγνήσιο
- θείο και φωσφόρος;
- μαγγάνιο;
- χαλκός;
- ψευδάργυρος και πολλές άλλες ενώσεις.
Όλα αυτά έχουν ενεργό επίδραση στο ανθρώπινο σώμα και στην υγεία του.
Για τι άλλο είναι χρήσιμο το λεμόνι; Είναι μια φυσική πηγή πηκτινών, διαιτητικών ινών και υγρασίας. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σάς επιτρέπει να απαντήσετε συνοπτικά στην ερώτηση: "Πόσες θερμίδες υπάρχουν σε ένα λεμόνι;" Σε σύγκριση με άλλα αγαπημένα και γνωστά φρούτα - πολύ λίγα. Εκατό γραμμάρια χαρτοπολτού αντιπροσωπεύουν μόνο 15,8 kcal.
Το κιτρικό οξύ παραμένει το πιο σημαντικό και πολύτιμο συστατικό του πολτού φρούτων. Είναι σε αυτήν που οι άνθρωποι οφείλουν τις περισσότερες από τις ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού, που είναι σε ζήτηση σε διάφορους τομείς της παραδοσιακής και παραδοσιακής ιατρικής, στην κοσμετολογία και τη διαιτολογία.
Φαρμακευτικές ιδιότητες του λεμονιού
Η φαρμακευτική βιομηχανία προσφέρει στους ανθρώπους όλο και περισσότερα νέα φάρμακα.Ωστόσο, οι ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού όχι μόνο δεν ξεχνιούνται, αλλά χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο:
- στη θεραπεία και πρόληψη διαφόρων, οδυνηρών καταστάσεων.
- για θεραπεία και ενίσχυση του ανθρώπινου σώματος.
Γιατί είναι χρήσιμο το λεμόνι και πώς χρησιμοποιείται για λόγους υγείας;
Τα οξέα και οι βιταμίνες που συνθέτουν τον καρπό καθορίζουν τα αντιφλεγμονώδη, αντι-σκληρωτικά, ανοσοδιεγερτικά και αναζωογονητικά αποτελέσματά του.
Ένα τόσο περίπλοκο αποτέλεσμα μας επιτρέπει να μιλάμε για τα οφέλη του λεμονιού για όσους έχουν υποστεί σοβαρές ασθένειες, χειρουργικές επεμβάσεις και τραυματισμούς. Η συμπερίληψη φρέσκων φρούτων στο μενού θα σας επιτρέψει να αποκαταστήσετε γρήγορα, να ενισχύσετε τη δύναμη και την ασυλία σας για να αντέξετε σε πιθανές επιπλοκές και λοιμώξεις.
Τα οφέλη του λεμονιού για τα κρυολογήματα
Γι 'αυτό, ήδη από την παιδική ηλικία, το λεμόνι συνιστάται όχι μόνο παρουσία συμπτωμάτων κρύου, αλλά και κατά την περίοδο των μαζικών ασθενειών.
Σε τελική ανάλυση, οι φαρμακευτικές ιδιότητες του λεμονιού βοηθούν και διευκολύνουν τη μεταφορά μιας ήδη υπάρχουσας νόσου και αντιστέκονται με επιτυχία στη μόλυνση. Εκτός από την ευεργετική επίδραση στην ανοσία:
- διεγείροντας τον ιδρώτα, το λεμόνι βοηθά στην αντιμετώπιση του πυρετού.
- ο ξινός αρωματικός πολτός του καρπού έχει απολυμαντικό, στεγνωτικό αποτέλεσμα στη βλεννογόνο μεμβράνη, καταπραΰνοντας τη φλεγμονή και διευκολύνοντας την πορεία της νόσου.
- Το ασκορβικό οξύ στο λεμόνι παρέχει στο σώμα την απαραίτητη ενέργεια σε μια δύσκολη περίοδο.
Οι πονοκέφαλοι και άλλα σημάδια δυσφορίας θα διευκολυνθούν με τρίψιμο των ναών με φρέσκο ξύσμα λεμονιού.
Ένα καλό προληπτικό μέτρο κατά την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα θα είναι το ζεστό τσάι με λεμόνι και τζίντζερ, μέλι και φαρμακευτικά βότανα.
Πώς είναι χρήσιμο το λεμόνι για το σώμα;
Το λεμόνι είναι αποτελεσματικό στις καρδιαγγειακές παθήσεις. Όταν εισάγεται στο καθημερινό μενού, μειώνεται η ποσότητα επιβλαβούς χοληστερόλης στο αίμα, αντίστοιχα, μειώνεται ο κίνδυνος αθηροσκλήρωσης και άλλων επικίνδυνων παθήσεων.
Οι άνθρωποι ρωτούν συχνά: "Το λεμόνι αυξάνει ή μειώνει την αρτηριακή πίεση;" Δεδομένου ότι ο καρπός περιέχει πολλά οξέα, υπό την επιρροή τους, η αρτηριακή πίεση μειώνεται και σε αντίθεση με πολλά φάρμακα, το λεμόνι το κάνει πολύ απαλά και το αποτέλεσμα διαρκεί πολύ.
Τα οφέλη των λεμονιών για ασθενείς που πάσχουν από ηπατικές δυσλειτουργίες, ανωμαλίες στο στομάχι, πόνος στις αρθρώσεις και τους μύες εξακολουθούν να υφίστανται ακόμη και μετά από ήπια μαγειρική επεξεργασία φρούτων, για παράδειγμα, μετά την παρασκευή ζελέ, μαρμελάδων, πουρέ φρούτων ή σιροπιών.
Τα ξινά εσπεριδοειδή διεγείρουν την όρεξη, ξεδιψάζουν καλά, αναζωογονούν. Για να επιτύχετε αυτό το αποτέλεσμα, απλώς βάλτε μια σφήνα ζεστό ρόφημα ή φτιάξτε σπιτική λεμονάδα.
Πώς είναι χρήσιμο το λεμόνι για το σώμα εάν ένα άτομο πάσχει από πεπτικές διαταραχές; Εάν η δυσλειτουργία σχετίζεται με χαμηλή οξύτητα, η εισαγωγή μικρών μερίδων αυτού του φρούτου ή του χυμού του στη διατροφή θα βοηθήσει:
- ελαφρύνει την κατάσταση του ασθενούς.
- ανακουφίστε τις περιόδους ρέματος.
- ενεργοποιήστε την πέψη των τροφίμων?
- απαλλαγείτε από δυσάρεστα συμπτώματα που σχετίζονται με αυξημένη παραγωγή αερίου και σοβαρότητα.
Οι κοσμετολόγοι και οι περισσότερες γυναίκες γνωρίζουν τα οφέλη του λεμονιού για το δέρμα του προσώπου. Τα φρουτοξέα καθαρίζουν ενεργά, αναζωογονούν και σφίγγουν το δέρμα. Χάρη στις βακτηριοκτόνες, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του λεμονιού, είναι δυνατόν να αντιμετωπιστούν τα πυώδη εξανθήματα, ο ερεθισμός και άλλες εκδηλώσεις ακμής σε σύντομο χρονικό διάστημα, χωρίς να απαιτηθούν ακριβές διαδικασίες.
Λεμόνι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Ερώτηση: Μπορούν τα λεμόνια να χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; ρώτησαν πολλές γυναίκες σε όλο τον κόσμο. Από τη μία πλευρά, είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών. Από την άλλη πλευρά, οποιοδήποτε προϊόν στο μενού μιας εγκύου γυναίκας δεν πρέπει να είναι μόνο χρήσιμο, αλλά και ασφαλές.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού μπορεί να είναι σε ζήτηση κατά την περίοδο της προσδοκίας του παιδιού. Ειδικά αν μια γυναίκα πάσχει από ναυτία και άλλες εκδηλώσεις τοξίκωσης κατά το πρώτο μισό της εγκυμοσύνης.
Ο καρπός θα προστατεύσει από τα κρυολογήματα και θα ενισχύσει τη δύναμη, αλλά με όλα τα οφέλη του λεμονιού, η βλάβη σε αυτήν την περίπτωση επίσης δεν μπορεί να αποκλειστεί. Μια αλλεργική αντίδραση στον φρέσκο πολτό εσπεριδοειδών, καθώς και η αυξημένη οξύτητά του, μπορεί να αποτελέσει παράγοντα κινδύνου για τη μέλλουσα μητέρα.
Όσο πιο κοντά στη γέννηση, τόσο περισσότερο το μωρό συμπιέζει το στομάχι και άλλα πεπτικά όργανα. Επομένως, εάν μια γυναίκα πάσχει από υψηλή οξύτητα, η κατάποση μιας πρόσθετης ποσότητας οξέος στο σώμα θα προκαλέσει σίγουρα καούρα, πόνο και άλλα συμπτώματα που επιδεινώνουν την ευημερία της μέλλουσας μητέρας.
Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ο εθισμός στα όξινα τρόφιμα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση του σμάλτου των δοντιών.
Επομένως, ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμα είναι τα λεμόνια, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η χρήση τους πρέπει να λαμβάνεται όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά. Και είναι καλύτερα να το συμπεριλάβετε στο μενού μετά από διαβούλευση με τον ειδικό που παρακολουθεί και μια κατάλληλη εξέταση.
Αντενδείξεις για τη χρήση λεμονιού
Στη σύνθεση του πολτού φρέσκου λεμονιού, βρίσκεται μια μάζα βιολογικά δραστικών ουσιών. Υπάρχουν βιταμίνες και ανόργανα άλατα, οργανικά οξέα και άλλες ενώσεις που έχουν επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Αλλά όπως συμβαίνει συχνά, κάθε μετάλλιο έχει μια άλλη πλευρά. Εάν τα φρούτα περιλαμβάνονται στη διατροφή χωρίς σκέψη, χωρίς να λαμβάνονται υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματος και οι υπάρχουσες ιατρικές αντενδείξεις, ένα άτομο κινδυνεύει να αισθανθεί όχι μόνο τα οφέλη, αλλά και τη βλάβη από τα λεμόνια.
Για ποιες ασθένειες δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση φρέσκων λεμονιών; Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν:
- γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, όταν ο πολτός λεμονιού που εισέρχεται στο πεπτικό σύστημα θα επιδεινώσει μόνο την εικόνα.
- πεπτικό έλκος όλων των μερών του εντέρου και του στομάχου.
Όπως και άλλα εσπεριδοειδή, το λεμόνι μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, συνοδευόμενο από κνησμό και ερεθισμό του δέρματος, αναπνευστικά συμπτώματα, πονοκέφαλο και πόνο στα μάτια. Εάν ένα άτομο έχει προδιάθεση για τροφικές αλλεργίες, η υπερβολική κατανάλωση φρέσκων φρούτων και χυμών προκαλεί συχνά σοβαρή δυσφορία.
Μην δίνετε λεμόνι σε μικρά παιδιά. Επίσης, εφαρμόστε καλλυντικά προϊόντα με βάση αυτά όταν υπάρχουν διάβρωση ή φρέσκες εκδορές στο δέρμα.
Το λεμόνι είναι το πιο υγιεινό φρούτο, αλλά τα μέγιστα οφέλη μπορούν να γίνουν αισθητά μόνο με μέτρια, ενημερωμένη χρήση.